Op basis van 3723 beoordelingen
Tijdens het Proday dieet kun je genieten van een heerlijke pastamaaltijd. Onze fusilli pasta bevat minder koolhydraten. In een handomdraai zet jij deze heerlijke pasta uit de oven op tafel.
Dit is een fase1 recept van C.Couwenberg
Bereidingstijd
30min
Ingrediënten voor 1 persoon
- 1 zakje Proday fusilli pasta
- 2BSlim Tomaat Basilicum saus
- 100 gram champignons in plakken
- kwart aubergine in plakken
- kwart rode paprika in stukjes
- 1 eetlepel strooikaas
- 1 eetlepel gesnipperde ui
- zout en peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schenk 300 ml water in een pan. Breng het water aan de kook en voeg hier de fusilli en een theelepel zout aan toe. Kook gedurende 12 – 15 minuten.
- Snijd de aubergine in plakken en dep droog met keukenpapier.
- Gril de aubergine kort in een grillpan.
- Verhit een pan met olijfolie en fruit de ui. Voeg vervolgens de paprika en champignons toe en bak ongeveer 4 minuten.
- Voeg de 2BSlim pastasaus toe.
- Giet het water van de fusilli af en voeg toe aan de pan met groenten. Breng eventueel op smaak met zout en peper.
- Schep de fusilli met groenten in een ovenschaal met daarop de aubergine plakken.
- Bestrooi met strooikaas.
- Plaats de ovenschaal in de oven voor 15 minuten.