Gratis verzending vanaf €50,-
Achteraf betalen met Klarna
In fase 1 van het proteïne dieet is het belangrijk om genoeg groenten binnen te krijgen. Daarnaast zijn eiwitten ook erg belangrijk en dat wordt zeker een makkie met dit recept!
Omelet met veel groenten
Een heerlijk en snel recept voor een omelet met pittige groenten. De proteïne omelet tuinkruiden levert slechts 90 kcal en zit bomvol eiwitten voor een vullend en verzadigd gevoel. In combinatie met de Proday toegestane groenten bereid je een zeer voedzame maaltijd als ontbijt, lunch of diner. In dit recept gebruiken we rucola, paprika, bosui en een klein Spaans pepertje voor extra pit. Maar je kan de omelet natuurlijk vullen met je favoriete groenten uit de lijst.
Omelet met pittige groenten
In fase 1 van het proteïne dieet is het belangrijk om voldoende groenten binnen te krijgen. Daarnaast zijn eiwitten ook erg belangrijk en dat wordt zeker een makkie met dit recept!
Servings 1 persoon
Ingrediënten
- 1 zakje Omelet tuinkruiden
- 1 handje rucola sla
- 50 gram paprika
- 1 eetlepel bosui
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/4 Spaans pepertje
Instructies
- Schenk 120 ml water in een kom en voeg de inhoud van de omelet toe. Roer totdat de poeder is opgelost en bak beide zijden in een koekenpan op middelhoog vuur voor drie tot vijf minuten (tot beide zijden goudbruin zijn).
- Snijd de bosui in ringetjes, de paprika in kleine stukken, verwijder de zaden van de peper en snijd fijn.
- Verwarm een pan met olijfolie en roerbak hierin de bosui, paprika en Spaanse peper. Breng op smaak met zout en peper.
- Beleg de omelet met de roergebakken groenten en als laatste het handje rucola.