Geniet tijdens het proteïne dieet van een rijkgevulde omelet uit de oven. Dankzij de proteïne omelet en extra groenten bereid je een heerlijke vullende maaltijd met extra eiwitten.
Omelet met groenten uit de oven
Hmm, begin je dag goed met een stevig ontbijt. Met dit recept voor een omelet met groenten uit de oven bereid je in een handomdraai een vullende maaltijd die je voldoende energie geeft voor de rest van de dag. Natuurlijk is het niet alleen geschikt als ontbijt, maar ook als lunch of diner.
Voor dit recepten gebruiken we de groenten uit de toegestane groentenlijst. Deze groenten bevatten minder koolhydraten en zijn daarmee geschikt voor tijdens elk dieet. Deze groenten combineren we met een hartige proteïne omelet met kaas en bacon smaak. Met minder koolhydraten en meer eiwitten kan je zorgeloos van deze maaltijd genieten terwijl je je doel bereikt. Eén omelet bevat maar 88 kcal, 1,4 gram koolhydraten en 18 gram eiwitten!
Omelet uit de oven
Ingrediënten
- 1 zakje Proday omelet kaas – bacon
- 50 gram prei
- 50 gram champignons
- 50 gram kool
- 1 eetlepel gesnipperde ui
- 1 eetlepel olijfolie
- zout en peper naar smaak toevoegen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 225 graden.
- Snijd de prei, champignons en kool fijn.
- Fruit de ui in een koekenpan met olijfolie en voeg de groenten toe. Bak dit in ongeveer 5 minuten beetgaar. Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Schenk 120 ml water in een kom en voeg de inhoud van de omelet toe. Roer door de mix totdat de poeder is opgelost.
- Verspreid het eimengsel in een kleine ovenschaal en voeg de groenten toe.
- Plaats de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de oven.