Sesamcrackers + huisgemaakte paprikasalade = hemels! Dit proteïne dieet bevat minder koolhydraten dankzij de proteïne sesamcrackers.
Crackers met minder koolhydraten
Dit recept is perfect als snelle lunch tijdens het proteïne dieet. De huisgemaakte paprikasalade bevat weinig ingrediënten en kan je een paar dagen afgedekt bewaren in de koelkast. Maar vers is het natuurlijk het lekkerst! De paprikasalade in combinatie met de proteïne sesamcrackers smaken echt hemels.
De kant-en-klare proteïne sesamcrackers bevatten per portie slechts 3 gram koolhydraten en toch 10 gram eiwitten. Hierdoor is het zeer geschikt als ontbijt, lunch of tussendoortje tijdens elk dieet.
Sesamcracker belegd met paprikasalade
Sesamcrackers + huisgemaakte paprikasalade = hemels! Dit proteïne dieet bevat minder koolhydraten dankzij de proteïne sesamcrackers.
Porties 1 persoon
Ingrediënten
- 2 Proday Sesamcrackers
- 1 rode paprika
- 1 handje rucola sla
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel balsamicoazijn
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Zet de oven op de grillstand en rooster de paprika totdat deze geblakerd is. Dit kan ook boven hoog vuur.
- Ontvel vervolgens de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in reepjes.
- Maak de dressing van olijfolie, balsamicoazijn en peper en zout.
- Beleg de crackers met de geroosterde paprika, rucola sla en maak af met de dressing.