Toast met eiersalade
Toast met minder koolhydraten en huisgemaakte gezonde eiersalade voor tijdens het proteïne dieet of koolhydraatarm dieet. Ideaal als ontbijt of lunch!
Porties 1 persoon
Ingrediënten
- Proday toast
- 1 ei
- 1 augurk
- 1 theelepel bieslook
- 1 eetlepel rode ui gesnipperd
- 50 gram jonge bladsla
- 2 eetlepels 2BSlim Yonnaise
- zout en peper naar smaak toevoegen
Instructies
- Kook een ei in een pan met water voor 15 minuten.
- Snijd de augurk, bieslook en rode uien fijn.
- Prak het hardgekookte ei met een vork en voeg de 2BSlim Yonnaise, augurk, bieslook en rode uien toe.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Toast het Proday brood kort en beleg vervolgens met de jonge bladsla en eiersalade.