Ga terug

Lunch salade met geroosterde sojanootjes

Een frisse salade met een knapperige bite die de salade helemaal af maakt. 
Dit is een fase1 recept van C. Couwenberg
Gang Lunch, Salade
Trefwoord lunch salade
Bereidingstijd 15 minuten
Porties 1 persoon

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Keukenmes
  • Saladeschaal

Ingrediënten

  • 100 gram slamix
  • 1 zakje geroosterde nootjes bbq
  • 1/4 komkommer
  • 5 radijsjes
  • 5 cherrytomaten
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel olijfolie
  • peper en zout naar smaak toevoegen
  • 1 pinch(es) peper

Instructies

  • Was de slamix indien nodig en laat uitlekken. Snijd ondertussen de radijsjes in plakjes en halveer de cherrytomaten.
  • Halveer de komkommer en verwijder het vruchtvlees, snijd daarna de komkommer in kleine stukken.
  • Maak de dressing van olijfolie, paprikapoeder en zout en peper.
  • Mix de salade met de dressing in een kom en garneer met de sojanootjes.