Dit recept voor een omelet met champignons en rucola zit bomvol eiwitten en is laag aan koolhydraten. Hierdoor is het de perfecte maaltijd voor tijdens het proteïne dieet. Bovendien is het vliegensvlug te bereiden voor een snel ontbijt, lunch of diner!
Proteïne dieet recept omelet met groenten
De Proday omelet is één van onze populairste proteïne dieet producten. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder de omelet tuinkruiden, omelet kaas en omelet bieslook en ui. Dit komt doordat het heerlijk van smaak is, veel eiwitten bevat en tegelijkertijd weinig koolhydraten heeft. Door dit te combineren met heerlijke groenten zet je in een handomdraai een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel.
Voedingswaarden per portie
- 211 calorieën
- 1,8 gram koolhydraten
- 23,2 gram eiwitten
Omelet met groenten
Dit recept voor een omelet met champignons en rucola zit bomvol eiwitten en is laag aan koolhydraten. Hierdoor is het de perfecte maaltijd voor tijdens het proteïne dieet. Bovendien is het vliegensvlug te bereiden voor een snel ontbijt, lunch of diner!
Porties 1 portie
calorieën 211kcal
Ingrediënten
- 1 zakje Proday omelet bieslook en ui
- 1 handje rucola sla
- 150 gram champignons
- 1 eetlepel olijfolie
Instructies
- Schenk 120 ml water in een kom en voeg de inhoud van het zakje omelet toe. Roer totdat de poeder is opgelost.
- Schenk 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak beide zijden op middelhoog vuur voor 3 tot 5 minuten (tot beide zijden goudbruin zijn).
- Snijd de champignons en roerbak ze kort. Breng op smaak met zout en peper.
- Beleg de omelet met de roergebakken champignons en het handje rucola.