Nuggets

Soja-eiwit; melkeiwit (emulgator (lecithine)); ei-eiwitpoeder; eigeelpoeder; aroma's [lactose, tarwe, gerst]; tarwemeel; kruiden en specerijen (ui, peterselie, kurkuma, peper); tomaat; vitaminen (C, B3, E, B5, B6, B2, B1, A, B9, B8, B12); maltodextrine.

1. Verwarm de oven voor op 200°C. 2. Schenk 40 ml water in een kom en voeg hier de inhoud van de verpakking aan toe. 3. Meng en kneed de mix tot een homogeen deeg en verdeel deze in twee delen. 4. Leg de twee delen op een bakplaat met bakpapier en plaats de plaat in de oven. 5. Bak de twee nuggets gedurende vijftien minuten op 200°C.

Voedingswaarden	Per 100 gram	Per portie (25 gram)
Energie (kJ)	1.436	359
Energie (kcal)	340	85
Vetten (g)	3,7	0,9
-wv.verzadigd (g)	1,2	0,3
Koolhydraten (g)	11	2,8
-wv.suikers (g)	4,4	1,1
Vezels (g)	8,8	2,2
Eiwitten (g)	61	15
Zout (g)	3,3	0,83
Kalium (mg)	1.277 (64%*)	319 (16%*)
Calcium (mg)	583 (73%*)	146 (18%*)
Fosfor (mg)	692 (99%*)	173 (25%*)
Vitamine A (µg)	480 (60%*)	120 (15%*)
Vitamine C (mg)	48,0 (60%*)	12,0 (15%*)
Vitamine E (mg)	7,20 (60%*)	1,80 (15%*)
Vitamine B1 (mg)	0,70 (64%*)	0,18 (16%*)
Vitamine B3 (mg)	9,60 (60%*)	2,40 (15%*)
Vitamine B5 (mg)	3,60 (60%*)	0,90 (15%*)
Vitamine B8 (µg)	30,0 (60%*)	7,50 (15%*)
Vitamine B9 (µg)	120 (60%*)	30,0 (15%*)
Vitamine B12 (µg)	1,50 (60%*)	0,38 (15%*)

 ^*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000kcal).