Broodmix verlaagd in koolhydraten

Broodmachine: 1. Voeg 375 ml water en 500 gram broodmix toe in de broodmachine. 2. Bak het brood met het bakprogramma voor volkorenbrood. Handmatig: 1. Schenk 375 ml water in een kom en voeg hier de inhoud van de verpakking aan toe. 2. Kneed het meel en water tot een samenhangend deeg. 3. Maak een bol van het geheel en laat het deeg 20 minuten voorrijzen. 4. Geef het deegstuk een gewenste vorm en plaats het in een bakvorm. 5. Laat het deeg 45 minuten narijzen in de bakvorm en voorverwarm de oven op 240°C 6. Bak het brood af bij 240°C. Na het inschieten, de oven terugzetten naar 210°C. Totale baktijd: 40 minuten